Sản phẩm dành cho quán cà phê và tiệm bánh

Ponthier - Phúc bồn tử nghiền đông lạnh 10% sugar (5kg)

Bánh bông lan đông lạnh - 35430 - 50 Madeleines Gluten Free 30g (1.5kg) | EXP 31/07/2026

Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 160oC

XI-rô Khoai Lang Tím (700Ml) - Monin

Nước khoáng Acqua Panna 1l (Hộp 12 chai)

Kem sữa Pauls – Whipping Cream 1L

Whipping Cream của Pauls là lựa chọn hoàn hảo để nướng, đánh bông hoặc thêm phần hấp dẫn vào các công thức nấu ăn yêu thích của bạn - với kết quả hoàn hảo mọi lúc. Để có thành quả tốt nhất, hãy làm lạnh kem, bát và máy đánh trứng trước khi sử dụng.

Màu thực phẩm - Shiny Colorant Gold (15G) - Pcb

Nước Khoáng Tự Nhiên 330Ml*24 (Chai Nhựa Không Ga) - Acqua Panna

Bột Mì T45 - T45 Fine D’Exception Flour (25Kg) - Minoterie Girardeau

Sữa chua - Swiss Premium Greek Style Yogurt Blueberry 150g | EXP 15/07/2026

Sữa chua Hy Lạp tự nhiên thượng hạng với chất kem sánh mịn, cùng với hệ men vi sinh tự nhiên. Sữa chua với 10% protein và 0% chất béo. 

Sô Cô La - Ivoire 35% White Couverture (3Kg) - Valrhona

Màu thực phẩm Xanh lá - Fat-Soluble Green (25G) - Pcb

Màu thực phẩm - Shiny Colorant Silver (15G) - Pcb

Nguyên liệu làm kem Super Neutrose 1kg - Louis Francois

Chất ổn định chủ yếu được sử dụng cho sorbets (món tráng miệng đông lạnh)

Sô Cô la Dâu Tây - Inspiration Strawberry (3Kg) - Valrhona

Ponthier - Quả đào nghiền đông lạnh 10% đường (1kg)

Dưa lưới nghiền nhuyễn-Ponthier-puree melon from quercy - pgi 1kg | EXP 18/07/2026

Nguyên liệu làm bánh Pectine Yellow 1kg - Louis Francois

Tạo ra gel không thể đảo ngược khi đun nóng trong môi trường axit và ngọt (DE trên 75%).

Sữa tách béo dạng bột 1kg - Louis Francois

Có vị sữa, mùi vị trung tínhHàm lượng chất béo: tối đa 1,5%.

Trà xanh Sencha Fukuyu (2g)*24 - Dammann Frères

Bột kem (chế biến nóng) - Pastry Cream 1kg

Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)