Mứt dâu tây Sengana - Sengana Strawberry Extra Jam (28G) - Alain Milliat | EXP 31/07/2026
- -77%
- -77%
Rã đông khoảng 20 phút, nướng 15-20 phút ở nhiệt độ 165oC - 170oC
Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 160oC
Tạo thành một chất gel không hòa tan và ổn định khi có canxi có trong sữa. Tất cả các sản phẩm từ sữa: kem chantilly, bánh mousse sô cô la, kem bánh ngọt, các sản phẩm từ sữa đặc biệt .... Cũng có thể được sử dụng để tạo hình cầu với muối canxi (canxi clorua và canxi lactat).
Thương hiệu Flavors & Chefs® dành riêng cho các chuyên gia làm bánh và bánh ngọt, chuyên cung cấp các nguyên liệu chất lượng cao phù hợp với nhu cầu của những chuyên gia khó tính nhất.
Rã đông 3 tiếng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C