Thịt ba chỉ heo Hakkaido - Frz Hokkaido Boneless Pork Belly (~5.5Kg) - Nh Foods
Phi lê bò (1.8kg+)
Sườn cây bò có xương (~4.5kg)
Bột bánh bột nhào không nhân - Puff Pastry AOP Charentes Butter Frozen (2kg) - Bridor
Rã đông khoảng 20 phút, nướng 15-20 phút ở nhiệt độ 165oC - 170oC
Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 160oC