Nguyên liệu bánh

Hạt phỉ nghiền nhão (1kg) - Flavors And Chefs

Hạt phỉ 100%Sử dụng: làm đồ ngọt hoặc đồ mặn. Thành phần không có biến đổi gen, không xử lý ion hóa

Khuôn làm bánh Sf002 (Ø70 H35Mm) - Silicon Mould - Silikomart

Khuôn làm bánh Sf004 (Ø50 H25Mm) - Cake Mold - Silikomart

Lớp phủ mặt bánh Fondant Blanc Tradition (7Kg) - Flavors & Chef

Lớp phủ màu trắngThành phần gồm: Đường, xi-rô glucose, nước

Túi bắt bông kem - Piping bags conik essential 100pc (85Mµ, 300x540mm)

40107 Bánh quy - La Mère Poulard - Paris 300G

Bột Đậu Gà - Légumor - Chickpea Flour (1kg)

Bánh bột nhào nhân nho khô (30g x 260cái) - Bridor

Rã đông khoảng 20 phút, nướng 15-20 phút ở nhiệt độ 165oC - 170oC

Hạt Hồ Trăn Nghiền Nhão (1kg)

Bánh sừng trâu mini đông lạnh (60g)*6 - Bridor

Bánh bột nhào nhân sô cô la - 38204 - 6 Pains Au Chocolat 70g (C12)

Kẹo nổ - Sosa 700g

Phúc bồn tử sấy khô 400g - Sosa

Phụ gia thực phẩm-Sosa-maltosec 500g

Phụ gia thực phẩm-Sosa-goma kappa 600g

Nguyên liệu làm bánh-Sosa-sucre invertit 1.4kg

Nguyên Liệu Làm Kem Prosespuma Calent 500G Without Milk - Sosa

Nguyên Liệu Làm Kem Prosespuma Fred 700G Without Milk - Sosa

Granulated Orange Zest Frozen IQF (500g) - Ponthier

Vỏ chanh bào (500g) - Ponthier

Vỏ Bánh Round Tart Shell Sweet (4.3Cm, 14G) - (200 cái) - C'Est Bon

Vỏ Bánh Round Tart Shell Savory (4.3Cm, 14G) - (200 cái) - C'Est Bon

Vỏ Bánh Round Tart Shell Cocoa (4.3Cm, 14G) - (200 cái) - C'Est Bon

Vỏ Bánh Round Tart Shell Sweet (8Cm, 35G) - (80 cái) - C'Est Bon