Còn hàng

THỊT CỔ BÒ - BEEF S GF WAGYU CHUCK EYE ROLL MB 4/5 FRZ (~8KG) - STANBROKE

₫8,424,000

(₫1,053,000 per KG)

Thuế

Miêu tả

Margaret River Premium Meat Exports là một doanh nghiệp kinh doanh thịt bò Wagyu tích hợp theo chiều dọc.

Cổ bò (hay còn gọi là cổ không xương) là phần đã được loại bỏ xương nằm ở phần nguyên sơ của cổ, mang lại hương vị ngon, nhưng thường cần được om, hầm hoặc xay để trở nên mềm hơn.

Cổ bò là một tảng lớn thường được cắt nhỏ trước khi nấu - hoặc thành các miếng thịt nướng nhỏ hơn để om, miếng hình khối để hầm thịt làm cho thịt mềm hơn. Nó cũng có thể được nghiền thành thịt bò xay 85% nạc / 15% mỡ tuyệt vời.

Composition