Nguyện liệu làm bánh

Chất làm đông Gelatin 180 độ Bloom 400 lá - Flavors and Chefs

Đặc trưng:- Lá Gelatine: 2,5 g- 400 lá 180 độ Bloom

Bột kem (chế biến nóng) - Pastry Cream 1kg

Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)

Hạt phỉ nghiền nhão (1kg) - Flavors And Chefs

Hạt phỉ 100%Sử dụng: làm đồ ngọt hoặc đồ mặn. Thành phần không có biến đổi gen, không xử lý ion hóa

Hạt Hồ Trăn Nghiền Nhão (1kg)

Hạt phỉ nghiền nhão 50% (1KG) - Flavors and Chefs

Phụ Gia Thực Phẩm - Soy Lecithin Powder (100G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Xanthan Gum (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm -Super Neutrose (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Sorbitol Powder (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Gellan Gum (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Calcium Lactate (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Sodium Alginate H.V (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Agar Agar Powder (150G) - Louis Francois

Viên Sô Cô La Trang Trí Màu Đồng - 222 - 63 Balls White Chocolate Coated Bronze Color (2.6Cm) - Pcb

Trang Trí - 74282 - 70 Christmas Chalets Decoration Dark Chocolate (2,5X2,5Cm) - Pcb

Phụ Gia Thực Phẩm - Citric Acid (1Kg) - Louis Francois

Phụ Gia - Malic Acid (1Kg)- Louis Francois

Nguyên Liệu Làm Kem Prosespuma Fred 700G Without Milk - Sosa

Nguyên Liệu Làm Kem Prosespuma Calent 500G Without Milk - Sosa

Nguyên liệu làm bánh-Sosa-sucre invertit 1.4kg

Phụ Gia Thực Phẩm - Vegetable Gelling Agent (500G) - Sosa

Phụ Gia - Sucro Emul - Foaming Agent (500G)-SOSA

Phụ gia thực phẩm-Sosa-goma kappa 600g

Phụ gia thực phẩm-Sosa-maltosec 500g