Nguyện liệu làm bánh

Mứt phủ bóng bánh tự nhiên 6kg - Flavors and Chefs

Thương hiệu Flavors & Chefs® dành riêng cho các chuyên gia làm bánh và bánh ngọt, chuyên cung cấp các nguyên liệu chất lượng cao phù hợp với nhu cầu của những chuyên gia khó tính nhất.

Chất làm đông Gelatin 180 độ Bloom 400 lá - Flavors and Chefs

Đặc trưng:- Lá Gelatine: 2,5 g- 400 lá 180 độ Bloom

Bột kem (chế biến nóng) - Pastry Cream 1kg

Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)

Hạt phỉ nghiền nhão - Hazelnut paste 1kg

Hạt phỉ 100%Sử dụng: làm đồ ngọt hoặc đồ mặn. Thành phần không có biến đổi gen, không xử lý ion hóa

Hạt dẻ ngâm xi-rô 650g - Corsiglia

Hạt Hồ Trăn Nghiền Nhão (1kg)

Hạt phỉ nghiền nhão 50% (1KG) - Flavors and Chefs

Phụ Gia Thực Phẩm - Soy Lecithin Powder (100G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Xanthan Gum (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm -Super Neutrose (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Gellan Gum (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Calcium Lactate (150G) - Louis Francois

PHỤ GIA THỰC PHẨM - LOUIS FRANCOIS - ALGINATE DE SODIUM H.V 150G

Phụ Gia Thực Phẩm - Agar Agar Powder (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Citric Acid (1Kg) - Louis Francois

Phụ Gia - Malic Acid (1Kg)- Louis Francois

Nguyên Liệu Làm Kem Prosespuma Fred 700G Without Milk - Sosa

Nguyên liệu làm bánh-Sosa-sucre invertit 1.4kg

Phụ gia thực phẩm-Sosa-goma kappa 600g