Nguyện liệu làm bánh

Chất làm đông Gelatin 180 độ Bloom 400 lá - Flavors and Chefs

Đặc trưng:- Lá Gelatine: 2,5 g- 400 lá 180 độ Bloom

Bột kem (chế biến nóng) - Pastry Cream 1kg

Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)

Hạt phỉ nghiền nhão - Hazelnut paste 1kg

Hạt phỉ 100%Sử dụng: làm đồ ngọt hoặc đồ mặn. Thành phần không có biến đổi gen, không xử lý ion hóa

HẠT HỒ TRĂN NGHIỀN NHÃO - CRESCO - PISTACHE 1KG

Hạt phỉ nghiền nhão 50% (1KG) - Flavors and Chefs

Phụ Gia Thực Phẩm - Soy Lecithin Powder (100G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Xanthan Gum (150G) - Louis Francois

NGUYÊN LIỆU LÀM KEM - LOUIS FRANCOIS - SUPERNEUTROSE 150G | EXP 30/06/2026

PHỤ GIA THỰC PHẨM - LOUIS FRANCOIS - SORBITOL POUDRE 150G

Phụ Gia Thực Phẩm - Gellan Gum (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Calcium Lactate (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Sodium Alginate H.V (150G) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Agar Agar Powder (150G) - Louis Francois

Trang Trí - 74282 - 70 Christmas Chalets Decoration Dark Chocolate (2,5X2,5Cm) - Pcb

Phụ Gia Thực Phẩm - Citric Acid (1Kg) - Louis Francois

Phụ Gia Thực Phẩm - Louis Francois - Acid Malique (1Kg)

Nguyên Liệu Làm Kem Prosespuma Fred 700G Without Milk - Sosa

Nguyên Liệu Làm Kem Prosespuma Calent 500G Without Milk - Sosa

Nguyên liệu làm bánh-Sosa-sucre invertit 1.4kg

Phụ Gia Thực Phẩm - Vegetable Gelling Agent (500G) - Sosa

Phụ Gia - Sucro Emul - Foaming Agent (500G)-SOSA

Phụ gia thực phẩm-Sosa-goma kappa 600g

Phụ gia thực phẩm-Sosa-maltosec 500g

Phúc bồn tử sấy khô 400g - Sosa