Sữa chua Hy Lạp tự nhiên thượng hạng với chất kem sánh mịn, cùng với hệ men vi sinh tự nhiên. Sữa chua với 10% protein và 0% chất béo.
Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)
Nhiệt độ nấu: Trung bìnhSử dụng nấu ăn: Xào, ướp, xốtHương vị: Vị đậm, vị béo ngậy
Rã đông 4 tiếng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C hoặc để vào trong lò vi sóng trong 20 phút ở nhiệt độ 150 độ C
