Khuyến mãi

Gan vịt đông lạnh cắt lát Duck Foie Gras Sliced 60/80 Prestige Frz (~1kg) - Rougié

Gan vịt đông lạnh cắt lát Duck Foie Gras Sliced 25/40 Frz (~1kg) - Rougié

Gan vịt cắt lát đông lạnh (bag of 1kg, 25-40g/pc)

Nước giải khát vị cam có ga 330ml - Sanpellegrino - Italian Sparking Drinks Naturali Aranciata

Gan vịt đông lạnh Duck Foie Gras Extra Ii Frz (~500g) - Rougié

Nước Ép Thơm (1.5L) - Juicy V

Gan Ngỗng - Whole Duck Foie Gras Jar (40G) - Rougié

Sôcôla trắng nhân bánh quy ngũ cốc - craquantes crunchy pearls white chocolate opalys 3kg

Xúc Xích - Léon Chaillot - Saucisse Sèche Artisanale Du Massif Central 250G

Vỏ Bánh Round Tart Shell Sweet (8Cm, 35G) - (80 cái) - C'Est Bon

Phụ gia thực phẩm-Sosa-maltosec 500g

Bột phúc bồn tử - pcb 045001 - raspberry in powder 200g

Nước cam ép 200ml*24-S.pellegrino-Aranciata

Bột mì thượng hạng 25kg - Interflour

Protein : 12.5% - 14%

Nước Ngọt San Pallegrino Pompelmo

Nguyên liệu làm bánh - Louis Francois - Pectine Yellow 1kg

Tạo ra gel không thể đảo ngược khi đun nóng trong môi trường axit và ngọt (DE trên 75%).

Lớp phủ mặt bánh Fondant Blanc Tradition (7Kg) - Flavors & Chef

Lớp phủ màu trắngThành phần gồm: Đường, xi-rô glucose, nước

Sô Cô La - Dark Buttons Compound (5Kg) - Patissier

Bột kem (chế biến nóng) - Pastry Cream 1kg

Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)

Dầu hạt vừng - virgin sesame oil 500ml

Nhiệt độ nấu: Trung bìnhSử dụng nấu ăn: Xào, ướp, xốtHương vị: Vị đậm, vị béo ngậy

Bột mì làm bánh mì T55 25kg - Interflour

Protein : 10.5% - 12%

Monde - Thịt mình ghẹ đóng lon (454g)

Bột hạnh nhân - La Pulpe - Poudre D’Amande Blanche

Bánh bột nhào nhân táo mini (40g*255 cái) - Bridor

Rã đông ~ 20 phút, nướng 15-20 phút ở nhiệt độ 165oC - 170oC

Bột nhào làm bánh nhân nho khô - Bridor - 260 x Mini Pain aux Raisins 30g

Rã đông khoảng 20 phút, nướng 15-20 phút ở nhiệt độ 165oC - 170oC