Bột & Đường

Bột mì làm bánh T45 25kg - Interflour

Protein : 7.5% - 9%

Bột mì làm bánh mì T55 25kg - Interflour

Protein : 10.5% - 12%

Bột mì làm bánh Pizza T65 25kg - Interflour

Protein : 13% - 14.5%

Bột mì thượng hạng 25kg - Interflour

Protein : 12.5% - 14%

Xi-rô Glucoza làm bánh - Dawn Foods - Glucose Syrup 1kg

Dung dịch của đường saccarit thu được bằng cách thủy phân tinh bột.Được sản xuất tại Châu ÂuThành phần không biến đổi gen

Xi-rô đường Trimoline làm bánh 7kg - Flavors And Chefs

Đường chuyển nghịch, kết tinh một phần.Đặc tính: chất chống đóng cục, độ ngọt cao hơn, bảo quản tốt hơn và màu sắc cao hơn.82% siro đường đảo ngược kết tinh và 18% nước.

Lớp phủ mặt bánh Fondant Blanc Tradition (7Kg) - Flavors & Chef

Lớp phủ màu trắngThành phần gồm: Đường, xi-rô glucose, nước

Bột Đậu Gà - Légumor - Chickpea Flour (1kg)

Bột kiều mạch 1kg - La Sarrasine

Kiều mạch là một loại ngũ cốc tự nhiên không chứa gluten và giàu magiê.

Bột - Semola (5Kg) - Rustichella D’Abruzzo

Bột Mì T65 - T65 Label Rouge Emilie Baguette Tradition Flour (25Kg) - Minoterie Girardeau

Bột Mì T45 - T45 Fine D’Exception Flour (25Kg) - Minoterie Girardeau

Bột Mì Nguyên Cám T80 - T80 Wheat Bise Stoneground Flour (25Kg) - Minoterie Girardeau

Bột Mì Nguyên Cám Hữu Cơ - T150 Complete M Flour (25Kg) - Minoterie Girardeau

Bột Lúa Mạch Đen - T170 Rye Flour (25Kg) - Minoterie Girardeau

Bột Mì T55 - T55 Special Croissant Flour (25Kg) - Minoterie Girardeau

Bánh bột nhào không nhân - 30081 - 6 Plaques Feuilletees 2kg

Bột bánh bột nhào không nhân - Puff Pastry AOP Charentes Butter Frozen (2kg) - Bridor

Glucose Syrup (7Kg) - Flavors And Chefs

Bột Mì T65 -T65 Label Rouge Emilie Baguette Tradition Flour (1Kg) - Minoterie Girardeau