Bánh bông lan đông lạnh - 35430 - 50 Madeleines Gluten Free 30g (1.5kg)
Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 160oC
Kem sữa Pauls – Whipping Cream 1L | EXP 14/07/2026
Whipping Cream của Pauls là lựa chọn hoàn hảo để nướng, đánh bông hoặc thêm phần hấp dẫn vào các công thức nấu ăn yêu thích của bạn - với kết quả hoàn hảo mọi lúc. Để có thành quả tốt nhất, hãy làm lạnh kem, bát và máy đánh trứng trước khi sử dụng.
- -25%
- -25%
Cà Phê Xay - Signatures Espresso Blend 80% Arabica 20% Robusta Ground Coffee (1Kg) - Lacaph
Nguyên liệu làm kem Super Neutrose 1kg - Louis Francois
Chất ổn định chủ yếu được sử dụng cho sorbets (món tráng miệng đông lạnh)
Nguyên liệu làm bánh - Louis Francois - Pectine Yellow 1kg
Tạo ra gel không thể đảo ngược khi đun nóng trong môi trường axit và ngọt (DE trên 75%).
Sữa tách béo dạng bột 1kg - Louis Francois
Có vị sữa, mùi vị trung tínhHàm lượng chất béo: tối đa 1,5%.
Bột kem (chế biến nóng) - Pastry Cream 1kg
Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)
Nguyên liệu làm kem Stab 2000 1kg - Louis Francois
Chất ổn định đặc biệt được sử dụng nhiều hơn cho các loại kem.
Cà Phê Nguyên Hạt - Signatures Phin Blend 85% Robusta 15% Arabica Whole Beans (1Kg) - Lacaph