Quả ớt Piquillo ngâm muối 390g - Olmeida Origenes
Quả ớt Piquillo tươi được trồng và hái gần La Rioja, ở Azagra, Navarra, trên tả ngạn sông Ebro, dưới chân đồi La Peña. Chúng được hái bằng tay trong khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 11 và sau đó rang và bóc vỏ bằng tay.