Lớp phủ mặt bánh Fondant Blanc Tradition (7Kg) - Flavors & Chef
Lớp phủ màu trắngThành phần gồm: Đường, xi-rô glucose, nước
Lớp phủ màu trắngThành phần gồm: Đường, xi-rô glucose, nước
Hỗn hợp bột kemCông thức cơ bản: Kem nóng 75 g - Sữa 1L - Đường 250 g - Trứng 2 quả hoặc 4 lòng đỏ1 kg kem nóng có thể trang trí khoảng 230 bánh eclairs (80 gr / bánh eclair)
Rã đông ~ 20 phút, nướng 15-20 phút ở nhiệt độ 165oC - 170oC
Phi lê bò (1.8kg+)
Trọng lượng thực có thể thay đổi từ 100 - 500g, và giá sẽ thay đổi phụ thuộc vào trọng lượng thực.
Một hộp gồm 24 túi lọc/2g