Nguyên liệu bánh

Bánh rán nhân kem đông lạnh – Bridor - Frozen Ready To Serve Fat Blend Creamy Bola De Berlim 120g

Bánh mì nướng đông lạnh - Bridor - 60 x Country-Style Roll 45g

Không cần rã đông, nướng 12 phút ở 190oC - 200oC

Khoai Lang Nướng Nghiền Nhuyễn Đông Lạnh - Frozen Beniharuka Baked Sweet Potato Paste

Bơ ca cao - Veliche - Cocoa butter (3kg)

Sô cô la trắng - Aalst - Gourmand White Compound Block 2.5kg

MẬN CHẾ BIẾN - BROVER - PRUNEAUX D’AGEN DÉNOYAUTÉS 1KG

Bột Mì Nguyên Cám Bakers' Choice Whole Meal (1kg) - Interflour

Protein : 12.5% - 14%