Chế phẩm làm Mousse chocolate - Alsa - Préparation pour Mousse au Chocolat Douceur 960g
Hỗn hợp hạnh nhân & hạt phỉ nghiền nhão - Almond & hazelnut praline 50% 1kg
Phụ gia thực phẩm - Louis Francois - Alginate De Sodium H.V 1kg
Tạo thành một chất gel không hòa tan và ổn định khi có canxi có trong sữa. Tất cả các sản phẩm từ sữa: kem chantilly, bánh mousse sô cô la, kem bánh ngọt, các sản phẩm từ sữa đặc biệt .... Cũng có thể được sử dụng để tạo hình cầu với muối canxi (canxi clorua và canxi lactat).
Quả acai nghiền nhuyễn - Ponthier - Chilled Pasteurised No Added Sugar Organic Puree Acai 1kg
Bánh mì nướng có hạt đông lạnh (45g*50 cái) - Bridor
Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 160oC
Bánh bông lan đông lạnh - 35431 - 50 Briochettes Gluten Free 50g (2.5kg)
Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 160oC
Bánh bông lan Madeleine đông lạnh (30g*50 cái) - Bridor
Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 160oC