Phụ gia thực phẩm Gomme Gellane 1kg - Louis Francois
Tạo thành gel cứng, trong suốt và ổn định khi nấu chín.
Tạo thành gel cứng, trong suốt và ổn định khi nấu chín.
Muối canxi kết hợp với Alginate HV dùng để cô đặc chất lỏng thành dạng hình cầu.
Sườn cây bò có xương (~4.5kg)